Пролетни рулца

Пролетни рулца

Време за приготвяне: 20 мин
Печене или пържене: 30 мин
Количество: около 30 пролетни рулца

2 с.л. сусамово олио
1/4 ч.л. асафетида
1 с.л. джинджифил
4 или 5 средни моркова нарязани на клечки
1 малка зелка нарязана на фини лентички
100 гр тофу натрошено
2 с.л. соев сос
1 с.л. кафява захар
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
2 ч.л. царевично брашно
1 пакет кори

1. Да приготвите плънката, затоплете сусамовото олио на среден огън и сложете асафетидата  и джинджифила за половин мин.
Добавете морковите за 2,3 мин гответе и после добавете зелето и бъркайте и послепохлупвайте капака. Като омекне зелето добавете тофу, соевия сос, захарта, солта, пипера и още малко бъркайте. Смесете половината от царевичното брашно с вода до паста и го смесете в плънката. Оставете плънката да изстине.
2. Корите ги разстелете и намажете с мазнина и слагайте по две с.л. от плънката и завийте да оформите рулца и ги запушете с остатъка от царевичната паста.
3. Печете на 185 градуса, докато станат леко златисти или можете да изпържите.

Сподели тази страница на...
Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someoneTweet about this on TwitterPrint this page
By |December 10th, 2012|Categories: Рецепти|Comments Off on Пролетни рулца